L'agenda de l'été
La saison estivale 2024 est lancée au Château de Haute-serre. Venez profiter de l'été et découvrez les évènements organisés au château.
De quoi passer de bons moments en famille ou entre amis.
Nos activités oenotouristiques
Au Château de Haute-Serre, le vin a toujours été lié à l'art de vivre et à de bons moments épicuriens. C'est pour ceci que nous vous proposons une multitude d'activités liées à l'œnotourisme.
- Cours de cuisine
- Visites et dégustations du domaine
- Balade pédestre ou à vélo (Parcours d'orientation)
- Family Sun'Day dans les vignes
- Ateliers et cours de dégustation
Visites et dégustations d'un domaine viticole à Cahors
Dégustation des vins de notre vignoble à Cahors sans réservation.
Visites sur réservation.
Expérience à partir de 10€.
Vous pouvez bénéficier d'une visite découverte du Château de Haute-Serre d'environ 45 mns :
- Accueil dans les vignes, présentation des origines du vignoble, des cépages et des caractéristiques du terroir de Haute-Serre.
- Visite de la cave en suivant les différentes étapes de l’élaboration d’un grand vin : chai de vinification, élevage en foudres et en barriques, mise en bouteilles, chais de vieillissement
- Dégustation de vins de la propriété.
Ateliers dégustation
Découvrir l'univers du vin, les secrets de nos grands Malbecs et les spécificités et expressions variées de ce cépage si singulier ...
Expérience à partir de 49,00€ par personne.
Au coeur même du vignoble et du chai du Château de Haute-Serre, partagez un moment ludique et sensoriel d'initiation à la dégustation.
- Visite guidée du château,
- Analyse sensorielle,
- Expérience ludique sur les saveurs et les arômes avec une étape de mise en pratique,
- Dégustation de 5 cuvées du Château.
Activités en plein air et dans les vignes
Profitez d'une balade à travers les vignes du domaine en suivant notre parcours d'orientation.
À pied ou à vélo, découvrez les recoins du Château de Haute-Serre pour finir en beauté par une dégustation des vins du domaine.
> Parcours d'orientation & dégustation 10€/ personne
Journée à compléter avec les Family Sun'day si vous le souhaitez (uniquement les dimanches)
Sur réservation uniquement. (voir horaires visites et dégustations)
05 65 20 80 20 ou hauteserre@g-vigouroux.fr
Family Sun'days
Dégustez un panier de pique-nique à l’ombre des pins dans le jardin du Château avec une vue imprenable sur les vignes. Profitez de jeux de plein air.
- Tous les dimanches
Cours de cuisine à Cahors
Pendant une matinée vous serez plongés dans l’univers de notre Chef cuisinier. Ludiques et conviviales, c'est la passion de la cuisine et la créativité qui rythment ces sessions de partage et de transmission.
Cette matinée sera clôturée par la dégustation des plats préparés accompagnés des vins du Château.
Programme 1/2 journée :
- Café d'accueil
- Cours de cuisine avec le Chef
- Dégustation des plats préparés accompagnée d'une découverte de 2 vins du domaine.
- Visite du domaine et des chais.
Veillées vigneronnes
Tous les mois, le château de Haute-Serre vous accueille pour une nouvelle soirée à la lueur des bougies dans le chai de pierres blondes.
Découvrez le programme inédit sur notre page actualités.
Infos au 05.65.20.80.20 ou par mail hauteserre@g-vigouroux.fr
Prochaines dates 2024 : 25/01 et 22/02
