Des entrées à partager avec une sélection gourmande pour débuter le repas dans un esprit de convivialité et de partage.

- Planche de charcuteries

- Planche de fromages

- Foie gras mi-cuit

Des viandes grillées à la rôtissoire, pour une cuisson au feu qui sublime le goût authentique et le caractèredélicieux de chaque pièce.

- La côte de boeuf de l'Aubrac

- Entrecôte de bœuf de l'Aubrac

- Pièce du boucher