Activités de l'été
La saison estivale 2023 est lancée au Château de Haute-serre. Venez profiter de l'été et découvrez les évènements organisés au château.
De quoi passer de bons moments en famille ou entre amis.
Cours de cuisine à Cahors
Rendez-vous dans la cuisine de La Table de Haute-Serre pour un cours exceptionnel. Nos ateliers cuisine sont orchestrés par le Chef en personne dans la cuisine de la Table vigneronne.
Lors de votre cours de cuisine sont inclus :
- Café d’accueil
- Cours de cuisine avec le chef Habib Aifa
- Visite des chais
- Dégustation des plats préparés accompagnée d’une dégustation de vins
Prochaines dates : 29 avril, 13 mai et 3 juin.
INFOS & RESERVATIONS: 05 65 20 80 20 - hauteserre@g-vigouroux.fr
Horaires : De 8h30 à 14h
Les ateliers sont disponibles pour tous les niveaux, sur réservation. Tarif 120€.
Afterwork Vigneron
Tous les mois, le château de Haute-Serre vous accueille pour une nouvelle édition de l'afterwork vigneron.
Pour cet événement, le château de Haute-Serre vous propose une planche à partager.
Découvrez le programme inédit sur notre page actualités.
Infos au 05.65.20.80.20 ou par mail hauteserre@g-vigouroux.fr
Nos activités oenotouristiques
Au Château de Haute-Serre, le vin a toujours été lié à l'art de vivre et à de bons moments épicuriens. C'est pour ceci que nous vous proposons une multitude d'activités liées à l'œnotourisme.
- Cours de cuisine
- Visites et dégustations du domaine
- Balade pédestre ou à vélo (Parcours d'orientation)
- Family Sun'Day dans les vignes
- Ateliers et cours de dégustation
Visites et dégustations d'un domaine viticole à Cahors
Dégustation des vins de notre vignoble à Cahors sans réservation.
Visites sur réservation.
Ouvert du vendredi au mardi.
Vous pouvez bénéficier d'une visite découverte du Château de Haute-Serre d'environ 45 mns :
- Accueil dans les vignes, présentation des origines du vignoble, des cépages et des caractéristiques du terroir de Haute-Serre.
- Visite de la cave en suivant les différentes étapes de l’élaboration d’un grand vin : chai de vinification, élevage en foudres et en barriques, mise en bouteilles, chais de vieillissement
- Dégustation de vins de la propriété.
Balade pédestre ou à vélo
Profitez d'une balade à travers les vignes du domaine en suivant notre parcours d'orientation.
À pied ou à vélo, découvrez les recoins du Château de Haute-Serre pour finir en beauté par une dégustation des vins du domaine.
> Parcours d'orientation & dégustation 10€/ personne
Journée à compléter avec les Family Sun'day si vous le souhaitez (uniquement les dimanches)
Sur réservation uniquement. (voir horaires visites et dégustations)
05 65 20 80 20 ou hauteserre@g-vigouroux.fr
Ateliers dégustation
Au cœur du Château de Haute-Serre, de son vignoble et de ses caves, nous vous initions à la dégustation. Quel que soit vos connaissances, que vous soyez seul, en couple ou entre amis, ces ateliers de dégustation, dispensés par des spécialistes du vin, sont faits pour vous apprendre comment aborder et déguster un vin.
Programme:
- Visite du vignoble et des chais en pierre.
- Analyse sensorielle et quelques expériences étonnantes qui vous apprendront les différentes saveurs et arômes du vin.
- Dégustation de 5 vins.
