A historic vineyard

Bertrand-Gabriel Vigouroux fait entrer le premier Malbec sur la place de Bordeaux, le Château de Haute-Serre et sa cuvée \"Grand Malbec 2022\".

As the fourth generation of the family, Bertrand-Gabriel Vigouroux intends to perpetuate the achievements of those who preceded him, while at the same time driving forward his own vision and a collective dynamic - that of a team and an entire family. A man of sharing, culture and taste, Bertrand-Gabriel is above all passionate about Cahors and Malbec.

Cahors and Malbec. He joined the family business and brought his high-density viticulture and winemaking expertise to the production of Grands Malbecs.

In 2024, he was named the world's best Malbec winemaker by the renowned media outlet The DrinksBusiness, confirming his expertise in this grape variety.

C’est en 1971, année de la création de l’Appellation Cahors, que s’ouvre un nouveau chapitre du Château de Haute-Serre impulsé par la vision d’un homme, Georges Vigouroux, qui, avec la même détermination et la même volonté que les anciens occupants, fit renaitre le vignoble endormi. Pionnier audacieux, tel un artisan de la mémoire, il voulut restaurer la gloire du château et révéler au monde son plein potentiel.

L’histoire raconte qu’en 1580, les huguenots qui avaient envahi Cahors, tenaient tous les ponts de la ville et menaçaient de piller la majestueuse cathédrale et ses reliques. S’échappant de la prison dont il avait été enfermé, le valeureux Géron Dadine, défia les épreuves avec brio en traversant le Lot à bord d’une barque de fortune et serrant contre lui un mystérieux paquet qu’il se hâta de protéger à plusieurs kilomètres de là, au Château de Haute-Serre. Celui-ci n’était autre que la Sainte coiffe qui aurait recouvert la tête de Jésus lors de sa mise\nau tombeau. La famille Dadine, triomphante, attribua la qualité exceptionnelle de ses récoltes à cet acte de sauvegarde et vit sa dignité se renforcer dans le même temps qu’Haute-Serre se voyait coiffé d’une identité propre.